昨日上午，中山市第五届中秋文化研讨会在咀香园健康食品(中山)有限公司举行，会上本土专家畅谈了中秋文化内涵的传承和推广、月饼的创新、企业如何以月饼为载体来推动中秋文化的发展等话题。

    咀香园健康食品(中山)有限公司副总经理张延杰说，咀香园作为中山月饼的代表性企业，除了要生产出好吃的月饼，还要就如何在月饼上赋予更多的传统文化方面下功夫，企业要有意识地去培养有文化的消费者，让有文化的消费者消费有文化的产品。

    广东省人民政府文史研究馆民间艺术院副院长余乃刚认为，如今中秋节的文化气氛已没有以往的浓厚，人们过节都只停留在吃喝方面。事实上，中山作为孙中山先生的故乡，相关部门或企业可以利用中秋节这一节点，深挖节日文化与孙中山精神、文化的联系。此外，像一些专业镇也可利用自身的优势发掘与中秋节相关的产品，推广中秋文化。中秋除了吃月饼赏月外，另一种少不了的物件就是灯具，如灯都古镇，各企业可以研发一些适合中秋送礼的灯具，既有新意又增添了节日气氛。

    中山市文联主席胡波则建议，旅游部门可籍着节日，每年在岐江河畔举办一台晚会，在丰富市民节日娱乐项目的同时，又能形式中山节日的品牌。